À Gaza, la guerre provoque une flambée des prix alimentaires

Plus de neuf mois après le déclenchement du conflit entre Israël et le Hamas, la situation humanitaire dans la bande de Gaza atteint un seuil critique. Le blocus renforcé par Israël à la suite des attaques du 7 octobre 2023 a profondément perturbé l’approvisionnement en nourriture, carburant et médicaments.

Dans les zones les plus touchées, les marchés sont devenus le théâtre d’une spéculation sans précédent. Les denrées de base, pourtant acheminées dans le cadre de l’aide humanitaire, se vendent à des prix inaccessibles pour la majorité des habitants. Selon des témoignages concordants, des groupes armés et des réseaux de contrebande se sont emparés d’une partie de cette aide, la revendant ensuite à des tarifs très élevés.

Des prix hors de portée dans un territoire assiégé

Dans les derniers jours, le prix du kilo de farine a dépassé les 60 dollars. Les lentilles, denrée essentielle, peuvent coûter jusqu’à 35 dollars le paquet. Ces produits de première nécessité, souvent emballés sous les logos d’organisations humanitaires, apparaissent en nombre limité sur les étals. La pénurie généralisée touche également les produits pour bébés, l’eau potable et le gaz de cuisson.

Si Israël a annoncé récemment un allègement partiel des restrictions pour permettre un passage plus fluide de l’aide, cet ajustement n’a, pour l’heure, provoqué qu’un fléchissement marginal des prix. Les difficultés logistiques persistent, notamment en raison de l’état des infrastructures, des risques sécuritaires et du contrôle exercé par différents groupes sur le terrain.

Une crise humanitaire aggravée

Les agences humanitaires présentes dans la région dressent un constat alarmant. Les indicateurs de malnutrition et d’insécurité alimentaire atteignent leurs niveaux les plus élevés depuis le début du conflit. De nombreuses familles ne mangent qu’une fois par jour, et les cas de dénutrition infantile sévère sont en forte hausse dans le nord de l’enclave.

L’ONU alerte sur une crise humanitaire qui, faute de réponse rapide et coordonnée, pourrait devenir incontrôlable. Les structures hospitalières, sous pression constante, manquent cruellement de ressources, alors que l’aide peine toujours à atteindre l’ensemble des zones encerclées.

Un équilibre humanitaire fragile

Dans ce contexte, l’accès équitable et sécurisé à l’aide devient un enjeu majeur. La stabilisation des prix passe inévitablement par une distribution encadrée, indépendante, et protégée de toute forme de prédation ou de marchandage. À Gaza, la question alimentaire est désormais au cœur du conflit, révélant les conséquences directes de la guerre sur la vie quotidienne des civils.

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